Blog

10
окт.
2018

Сервитьорът не е ваш слуга.   Вечерята навън би трябвало да бъде приятно, носещо удоволствие изживяване.   Отиваме, сядаме, поръчваме, храним се, плащаме и си отиваме. Но въпреки че звучи сякаш в това няма нищо сложно, всъщност има цял куп неформални правила, които би трябвало да спазвате.   Работата на хората в ресторанта е много […]

26
сеп.
2018

Циганското лято е поезия. Нежност. Пъстър килим от изсъхнали листа. Изкуство, притворено от природата. Именно през това романтично време от годината, екипът на ресторант ‘’Марбея” има удоволствието да изненада своите гости и приятели с едно по-различно арт събитие. Събитие, което е в абсолютен унисон с локацията, визията, концепцията и всичко, което е “Марбея”. На 27 […]

27
авг.
2018

Виното като всеки природен продукт, освен, че се влияе от климата, който всяка година варира, следва съвсем логичните пазарни принципи. Търсенето се определя от крайния потребител, а той е все по-информиран и любопитен напоследък и сменя преференциите си към по-качествени и интересни вина и по-лесни канали за снабдяване с тях. С това трябва да се […]

14
май
2018

Историята на “Вила Мария“ е история на страстта. 100% Новозеландска и семейна собственост, изба “Вила Мария“ е основана през 1961г. от Джордж Фистонич. Чрез отдадеността си на качеството той извежда избата до една от водещите семейно притежавани компании в Нова Зеландия, изнасяща в над 50 страни в света. Предприемчивият дух на г-н Фистонич виждал, че […]

08
май
2018

Пролетта е времето, в което човек е в перфектна хармония със събуждащата се за нов живот природа. Зеленината, цветовете и галещите слънчеви лъчи са идеална предпоставка за приятни разходки или дълги обяди на открито, с любима компания и чаша охладено вино. За да направи това изживяване още по-специално , ресторант “Марбея” и целият идеен екип, […]

20
февр.
2018

TRAPICHE Мендоса, Аржентина www.trapiche.com.ar Изба Trapiche е единствената Аржентиска изба, награждавана 4 пъти с приза „Производител на Аржентина“ от престижния международен конкурс Wine and Spirit Competition в Лондон. Изба Trapiche е най-големият аржентински износител на вино. Разположена е в Мендоса, в подножието на Андите и е най-разпознаваният аржентински бранд в световен мащаб. Пионери във винената […]

13
февр.
2018

Винарска изба “Малката Звезда“ Харманли, България www.malkatazvezda.com Производител на бутикови серии бели, розета и червени вина. Невероятното съчетание от топлина, земя, въздух и нрави, ги прави уникални. Емоцията която ще Ви доставят, когато ги сипете в чашата и ги споделите с любими хора е неописуема.   Винарска Изба “Малката Звезда” е създадена през 2005 година, […]

08
февр.
2018

FAMILLE HUGEL Елзас, Франция www.hugel.com   Първите следи от семейство Hügel в Елзас могат да бъдат проследени обратно до XV век. Два века по-късно, Hans Ulrich Hugel се установява в Riquewihr, който е бил опустошен от ужасната Тридесетгодишна война. През 1639 г. той застава на чело на мощната Корпорация на Винопроизводителите. През 1672 г. синът му […]

08
февр.
2018

DELAS FRERES Рона, Франция www.delas.com Delas Frères е по настоящем един от топ четирите производители от Долината на Рона. Компанията е основана е през 1835 г., със 175 годишна история; разположена е в древна Централна Рона, където се отглеждат най-престижните за времето си вина. Вината на Maison Delas перфектно демонстрират характеристиките, въплътени от натуралните условия, […]

08
февр.
2018

CHATEAU LA LOUVIERE Песак-Леонян, Грав, Бордо www.andrelurton.com 1310 г. : В началото … Ла Лобейра (Ла Лювиер) вече е съществувал в лето господне 1310, когато Аквитания е под английско господство, както бе доказано от един стар регистър, включен в „Гасконски календари“ и воден от английски държавни служители. Енорията на Леонян (Léognan), почти незаселена към онзи момент, […]